牛肉水煎包顾名思义就是牛肉馅的水煎包,水煎包是一种物美价廉的小吃,而且不受季节限制四季皆宜的风味小吃,一般都是早餐吃,搭配胡辣汤,豆腐脑,豆浆,稀饭等,特别适合街边经营,水煎包出餐快是它的特点。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180531
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历史传“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,“水煎包”是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。“水煎包”成品两面色呈金黄,馅料鲜美,外皮酥脆,香味浓郁。是鲁西南名吃之一。其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
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